Una storia di mare
Le nostre origini
C’è una storia che solca il mare dei ricordi. E’ una storia che proviene da lontano quando Giuseppe Prosperi era marinaio
Quando suo figlio Federico, armatore e pescatore, realizzò con le sue poche risorse il peschereccio “Nuova Maria Rosa” e salpò per dedicare la sua vita al mare.
Questo legame con il mare, è stato tenuto vivo da suo figlio Fabrizio e sua moglie Irene, che oggi continuano a scrivere questa storia, aprendo nuove strade come il catering ed il banqueting.
Mentre il ristorante è affidato alle esperte e creative mani del figlio di Fabrizio chef Simone. Il tutto supportato dalla nostra insostituibile spalla Maurizio.